Top Therm's Blog

05/07/2010

Receitas do dia

Filed under: Receitas — by Top Therm @ 9:41 am

Salada Quente de Frango ao Gengibre

Ingredientes

  • 800g de filé de frango;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas;
  • 1 pedaço de gengibre ralado no ralo grosso;
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas;
  • ¼ de maço de acelga cortada em tiras finas;

 

Modo de preparo:

Tempere os filés com sal. Em panela quente, coloque o azeite, o alho e as cebolas. Corte os filés em tiras finas, junte na panela e deixe refogar até ficar cozido. Acrescente o gengibre, o pimentão vermelho, em seguida a acelga rasgada e refogue por 5 minutos. Sirva este prato decorado com folhas verdes (rúcula, agrião e alface americana).

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